Onze menukaart
2025
Inhoudsopgave
- Zoete lekkernijen
- Lunches
- High Tea’s
- Buffetten
- Barbecues
- Desserts
- Shared diners
- Seizoensmenu | Shared diners Exclusief
- Walking dinners
- Seizoensmenu | Walking dinners Exclusief
- Kinderen
- Tafelgarnituren
- Amuses
- Bites
- Late night snacks
Allergieën of dieetwensen? We vernemen het graag!
Zoete lekkernijen
Diverse soorten mini gebak van onze huispatissier
Cheesecake | rood fruit | chocolade | abrikozen | lemon merengue
Petit Fours
Eventueel voorzien van eigen afbeelding of logo
Vlaaien buffet
Een assortiment van Limburgse vlaaien
Luxe gesorteerd gebak
Schuimgebak | vruchten tartelettes | nougatine | christoffel
Handgemaakte bonbons
Een selectie van verschillende ambachtelijk gemaakte bonbons
Cupcakes
Vanille cupcakes
Lunches
Lunch Puur
Diverse zachte molenaars-, waldkorn-, zonnepit-, pompoenpit- en tarwebroodjes en wraps
Cottage cheese | avocado | radijs
Oude kaas | rucola | mosterd
Parmaham | salade | truffelcrème
Paprika hummus | augurk | salade
Ambachtelijke achterham | komkommer | truffelmayonaise
Gebraden gehakt | tomaat | piccalilly mayonaise
Muffin | brownie
Lunch Passie
Brabants worstenbrood
Vegetarische soep van het seizoen
Diverse luxe minibroodjes
Gegrilde groenten | zwarte knoflook
Oude kaas | tomaat | rucola
Huisgerookte ham | mosterd dille | salade
Carpaccio | parmezaan | zongedroogde tomaten | pijnboompitten
Brie | walnoot | honing | salade
Salade | gerookte ham | brandnetelkaas
Donut | Berlinerbol
Lunch La Casserole
Warme items
Gevulde pastei | bospaddenstoelen ragout
Tom ka kai | bosui | taugé
Diverse soorten grof gesneden oerbrood
Krabsalade | komkommer | cherrytomaten | avocadocrème
Oude kaas salade | tuinkers | mosterddressing
Hummus | mozzarella | pesto
Kalfsrosbief | tonijncrème | kappertjes
Gerookte scharrelkip | kerriemayonaise | zongedroogde tomaten
Brie | honing | walnoot | veldsla
Bagels
Gerookte zalm | roomkaas | kappertjes | rode ui
Komkommer spread | gegrilde groenten
Salade
Quinoa salade | gegrilde tonijn | baby spinazie | aardbeien |
groene asperge | vinaigrette
Zoet
Weckpotjes Griekse yoghurt | vers en gedroogd fruit
Diverse soorten mini gebakjes
High Tea’s
High Tea Passie
Kleine zachte broodjes belegd
Kalfsrosbief | paprikacrème
Baba ganoush | gegrilde courgette
Geitenkaas | walnoten | honing
Gemarineerde beenham | truffelmayonaise
Bagels
Truffelkaas | avocado spread | bacon
Huisgemaakte tonijnsalade | kappertjes | rode ui
Hartig
Mediteraanse quiche | spinazie borek
Salade
Geitenkaas | rozijnen | zongedroogde tomaat | walnoot | vijgen | vinaigrette
Zoete lekkernijen
Mini citroen tartelettes
Diverse macarons
Pure chocolade brownie
Scones | clotted cream | marmelade
Diverse mousses
High Tea La Casserole
Kleine zachte broodjes
Gerookte paling | roomkaas | komkommer
Parmaham | pestomayonaise
Filet Americain | augurk | grove mosterd
Paprika hummus | zongedroogde tomaat | tuinkers
Bagels en wraps
Roomkaas | zalm | salade
Gerookte kip | kerriemayonaise | bacon | tomaat
Oude kaas | mosterd roomkaas | rucola
Baba ganoush | mozzarella | tomaat
Salade
Quinoa | mango | cherrytomaat | abrikoos | feta
Kip | gekookt ei | croûtons | caesar dressing
Hartig
Mini truffel worstenbroodjes
Mini mediterrean quiches
Zoete lekkernijen
Mini tartelettes
Kaneeltwister
Pain au chocolate
Macarons
Buffetten
Buffet Puur
Geroosterde kip salade | gepofte paprika | pijnboompitten | basilicum
Parmaham | meloen | druiven | mangochutney
Aardappelsalade | bosui | dragon
Pastasalade | gerookte zalm | bosui
Artisjokken salade | aceto balsamico
Koreaanse koolsalade
Vegetarische lasagne
Tikka masala | kip | basmatirijst
Mediterraanse aardappelgratin | Parmezaan
Zacht gegaarde rundersukade | rozemarijnjus
Gegrilde vis | gamba’s | tomaten | feta
Vers afgebakken broodpakket | bijpassende smeersels
Twee koude sauzen
Buffet Passie
Gepocheerde Noorse zalm
Geroosterde kip salade | pasta | zongedroogde tomaat | basilicum
Couscous salade | feta | gedroogd fruit | mint | hazelnoten
Selectie van diverse Hollandse kaassoorten
Honingtomaat | mozzarella | artisjok | basilicum
Mexicaanse maïssalade
Cannelloni | spinazie | ricotta
Mediteraanse aardappelgratin
Spaanse paella | zeevruchten | kip
Zalm Teriyaki | geroosterde groente
Boeuf Bourguignon | paddenstoelen | zilveruitje
Vers afgebakken broodpakket | bijpassende smeersels
Twee koude sauzen
Buffet La Casserole
Rundercarpaccio | pesto | rucola | Parmezaan
Pastasalade | ajvar | gegrilde groenten
Charcuterie – Diverse luxe vleeswaren | druiven | chutney
Caesar salade | gegrilde kip | croutons | ansjovis
Aardappelsalade | gerookte zalm
Rode biet | geitenkaas | pistache | balsamico
Kalfsrollade | pepersaus | ratatouille
Diverse soorten vis | lemongrass | beurre blanc
Gegrilde hoender | piri piri
Roseval aardappel | rozemarijn | knoflook
Arabische pilav
Vers afgebakken broodpakket | bijpassende smeersels
Twee koude sauzen
Vegetarisch Buffet
Quinoa salade | feta | gedroogd fruit | mint | hazelnoten
Honingtomaat | mozzarella | artisjok | basilicum
Pastasalade | ajvar | gegrilde groenten
Kaasplateau – Selectie van Hollandse kazen
Las aceitunas – Zwarte en groene olijven
Vegetarische lasagne
Cannelloni | ricotta | spinazie
Mediteraanse aardappelgratin
Arabische pilav
Schotel van Quorn | babymaïs | anijschampignons | lente ui
Vers afgebakken broodassortiment | roomboter | kruidenboter | hummus
Drie koude sauzen
Asian Buffet
Thaise salade | mango | avocado crème | tomaten | verse kruiden
Chinese kip salade
Aziatische droge rundvleesschotel | ananas
Koreaanse salade
Japanse salade | sesam dressing
Tonijn en zalm sashimi
Zalm teriyaki | geroosterde groente
Basmatische rijst
Groenten chop choy
Mongolees rundvlees
Noedels | gamba’s
Kip saté
Kroepoek
Pekingeend rolletjes
Naan broodjes | sambal | soya | ketjap
Barbecues
Onze koks serveren 3 à 4 ons vlees of vis p.p.
Barbecue Puur
Aardappelsalade | bosui | dragon
Verse pastasalade | gegrilde kip | ajvar
Couscous salade | feta | gedroogd fruit | mint | hazelnoten
Mexicaanse maïssalade
Koreaanse koolsalade
Seizoensfruit
Black Angus burger
Griekse varkenshaas brochette
Kippendijen saté
Oosters gemarineerd buikspek
Gambas piri piri
Zalm op eikenhouten planken | citroen | dille
Courgette & Aioli champignons
Roseval krieltjes
Vers afgebakken broodpakket | bijpassende smeersels
Knoflooksaus | cocktailsaus | barbecuesaus |
satésaus | pepersaus | soja sesam saus
Barbecue Passie
Diverse meloensoorten | parmaham
Pastasalade | zongedroogde tomaat | basilicum | gegrilde groenten
Honingtomaat | mozzarella | artisjok | basilicum
Rode biet | geitenkaas | pistache | balsamico
Kikkererwten salade | mint | olijf | komkommer | feta
Gemarineerde runderspies
Sticky ribs | hoisin | sesam
Picanha | perpersaus | chimichuri
Gemarineerde kippendijen | piri piri
Zwaardvisfilet | tomatensaus | kappertjes
Gamba al ajillo in gietijzeren pannetje
Gevulde courgette
Champignons | aioli | punt paprika
Vers afgebakken broodpakket | bijpassende smeersels
Knoflooksaus | cocktailsaus | barbecuesaus |
remouladesaus | satésaus
Barbecue La Casserole
Artisjok salade | aceto balsamico
Fregola | gerookte zalm | geroosterde paprika | kappertjes
Quinoa Salad | spinazie | aardbeien | groene asperges
Caprese salade | honingtomaat | basilicum | mozzarella
Vers fruit salade | mint
Kaasplateau – Selectie van Hollandse kazen
Lamsspies | ras el hanout
Sukade steak | salsa verde | pepersaus
Oerham | honing mosterd
Tonijnsteak asian style | soja sesam saus
Doradefilet | Spaanse peper | citroen | peterselie
Zalmfilet | dille | citroen
Gevulde paprika | geitenkaas
Prei | citroen | olijven
Groene asperges
Vers afgebakken broodpakket | bijpassende smeersels
Knoflooksaus | cocktailsaus | barbecuesaus |
remouladesaus | satésaus
Barbecue Exclusief
Caprese salade | pijnboompitten | aceto balsamico
Romaine sla | Bresaola | pesto | grove croutons
Pastasalade | gerookte zalm | ajvar | cornichons | kappertjes
Aardappelsalade | dragon | krokante spekjes
Amerikaanse koolsalade
Runder entrecôte | rozemarijn | knoflook
Kalfspicanha | salsa verde
Halve kreeft | basilicum | citrusvruchten | honingtomaat | spinazie
Roodbaars | knoflook | salie | Spaanse peper
Gemarineerde kippendijen
Gevulde mini paprika | groene asperges
Vers afgebakken broodpakket | bijpassende smeersels
Knoflooksaus | cocktailsaus | barbecuesaus | remouladesaus
spicy tomatensaus | rozemarijnsaus | soja ketjapsaus
Barbecue Smokey Delight
Mexicaanse maïssalade
Amerikaanse aardappelsalade
Koreaanse koolsalade
Griekse salade
Couscous salade | honing | tomaat | feta
Brisket | bier | Baharat
Sticky Spareribs | chili ketjap
Entrecote | grove mosterd | dragon
Slow cooked Gravad Lax | eikenhout
Zwaardvis | limoen | Spaanse peper | mint
Gevulde mini paprika | groene asperges
Vers afgebakken broodpakket | bijpassende smeersels
Knoflooksaus | cocktailsaus | BBQ saus | remouladesaus |
rozemarijnsaus | chimichuri sauce
Desserts
IJscokar Puur
IJshoorntjes
IJs: aardbeien | vanille | chocolade
IJscokar Passie
IJshoorntjes
IJs: pistache | mango |chocolade ijs
Slagroom
IJscokar La Casserole
Coupes en ijshoorntjes
IJs: passie sorbet | oreo | witte chocolade
Seizoensfruit
Dessert Puur
Mousses in diverse smaken
Macarons
Dessertbuffet Passie
Drie soorten mousse taarten
Kleine glaasjes: cheesecake | chocolade | salty caramel
American pancakes | paple syrup
IJs: vanille | chocolade
Dessertbuffet La Casserole
Vier soorten kaas | Brabants suikerbrood | vijgen compote
Passievrucht cheesecake
Chocoladetaart
Carrot cake
Tiramisu
Vers fruit salade
Vanille ijs | warme chocolade
Shared diners
Bij een uitgeserveerd diner maken uw gasten vooraf een keuze.
Bij een Shared dining worden alle gerechten op tafel gepresenteerd en bij de hoofdgerechten wordt aardappelgarnituur en salade apart op tafel gepresenteerd.
Menu Puur
Voorgerechten
Geschroeide zalm | limoen | dille | mosterd crème fraîche | wasabi krokant | haringkaviaar
Carpaccio rolletjes | truffel | gabakken beukenzwam | little gem | Reypenaer VSOP
Geroosterde knol carpaccio | granaatappel | granny smit | rucola | limoen creme
Hoofdgerechten
Roodbaars | aardappelpuree | geroosterde wortel | spinazie | jus van tomaat | kappertjes | olijf
Hoender rouleaux | basilicum | gebakken polenta | doperwt crème | babymaïs |
Lavas jus
Risotto | limoen | gedroogd fruit | noten | Parmezaan
Desserts
Pure chocolade crémeux | mousse
Lemon merengue
Menu Passie
Voorgerechten
Tonijntartaar | limoen crème | gepekelde groenten | avocado | komkommer
Paté de Campagne | ui chutney | cornichons | kruidensalade | brioche
Burratini | tomaat | antiboise | rucola basilicum crème | cashew
Hoofdgerechten
Gebakken zalm puttanesca | mousseline | gemarineerde honingtomaat
Gegrilde Flat Iron steak | portsaus | aromatic polenta | groene asperge
Courgette cake | feta | quinoa | mint | yoghurt dip
Desserts
Mousse van mango | passievrucht
Cheesecake | rood fruit
Menu La Casserole
Voorgerechten
Krab | passiefruit | zoetzure sjalot | limoen crème | mango tuille
Rundertartaar | toast van brioche | truffel | eidooier
Artisjokbodem | feta | aubergine kaviaar | gegrilde courgette
Hoofdgerechten
Kabeljauw | kriel | gegrilde groenten | saffraan saus
Kalfsentrecote | mini courgette | kalfsjus | jalapeño boter | maïscrème | gepofte aardappel
Mille feuille | bospaddenstoelen | epoise
Desserts
Chocolade | basilicum | pinda | citrus
Ananas | kokos | calamansi | hangop
Extra tussengerechten
Gegratineerde coquille | witte wijn
Zacht gegaarde sukade| pompoen
Gekonfijte aardappel | crème fraîche | haringkaviaar | gerookt zeezout
Seizoensmenu | Shared diners Exclusief
Bij een uitgeserveerd diner maken uw gasten vooraf een keuze. Bij een Shared dining worden alle gerechten op tafel gepresenteerd en bij de hoofdgerechten wordt aardappelgarnituur en salade apart op tafel gepresenteerd.
Menu Exclusief – januari t/m maart
Voorgerechten
Zeebaars ceviche | komkommer | mango | jimberu gelei
Black Angus carpaccio | truffelvinaigrette | Reypenaer VSOP
Avocado | gepofte rijst | chili | lime
Tussengerecht
Cannelloni kreeft | prei | truffelroomsaus | spinazie | Parmezaan
Hoofdgerecht
Skrei | venkelmousseline | vongole | Pernod
Runderlende | gelakte sukade | andijvie stamppotje | schorseneren | witlof
Rendang jackfruit | kokos | klapper | cashew
Desserts
Speculaas | passievrucht | amandel
Vier soorten kaas | garnituren
Menu Exclusief – april t/m juni
Voorgerechten
Langoustine | tartaar | kataifi | asperge | ham mousse
Rundertartaar | chili | koriander | limoen
Hummus | macadamia | gebrande maïs | daikon
Tussengerecht
Kalfswang | aardappelschuim | kaantjes | geschaafde champignon
Hoofdgerechten
Roodbaars | miso | bimi | sesam
Lamszadel | dadel | doperwt | asperge | mintsaus
Gegrilde groene asperge | daslook | eidooierschuim
Desserts
Aardbeien Romanoff
Vier soorten kaas | garnituren
Menu Exclusief – juli t/m september
Voorgerechten
Vitello | kreeft | asperge | Griekse yoghurt | basilicumschuim
Tataki beef | pistache | gedroogde zwarte olijf | hoisin
Gegrilde meloen | feta crème | appel kappertjes | granny smith
Tussengerecht
Rouleau van schol | coquille | lamsoor | artisjok | snijboonjus
Hoofdgerechten
Gegrilde zwaardvis | salsa verde | artisjok
Reebok | rode biet | shiitake | gnocchi
Risotto | zomertruffel | Parmezaan
Desserts
Mango | passievrucht
Vier soorten kaas | garnituren
Menu Exclusief – oktober t/m december
Voorgerechten
Pijlstaart inktvis | little gem | chorizo | venkel
Pastrami | eendenlever | gepocheerde vijg | zuurdesem
Rijstvel | kool | kimchi | koriander | mango
Tussengerecht
Zeeduivel | mosselen | Zeeuws spek | gerookt knoflookschuim
Hoofdgerechten
Gegrilde tarbot | truffelroomsaus | aardpeer | schorseneren
Hertfilet | peer | spruit | pastinaak | pistache | sjalottencompote
Knolselderij | gefermenteerde knoflook | gebrande wortel
Desserts
Ingelegde kersen | anijsmousse | witte chocolade
Vier soorten kaas | garnituren
Walking dinners
Walking dinner Puur
Koud foodplateau
Filet Americain | cornichon
Zalmtartaar | crème fraîche | haringkaviaar
Sardines | toast | tomaat
Runderballetje ‘La Casserole’
Geitenkaas | hazelnoot | honing
Tomaat | mozzarella | krokante basilicum
Courgette moelleux | biet
Soep
Tom Kha Kai soep | taugé | bosui
Kleine warme gerechtjes
Risotto | limoen | gedroogd fruit | noten | Parmezaan
Roodbaars | aardappelpuree | geroosterde wortel | spinazie | jus van tomaat
Hoender rouleaux basilicum | gebakken polenta | doperwt crème | babymaïs |
Lavas jus
Zacht gegaarde sukade | rucola stampotje | truffeldragon saus
Verse friet | truffelmayonaise | Parmezaan
Dessert
Diverse mousses in glas
IJsmacarons
Walking dinner Passie
Voorgerechtjes
Burratini | tomaat | antiboise | rucola basilicum crème | cashew
Paté de Campagne | ui chutney | cornichons | kruidensalade | brioche
Tonijntartaar | lime | Spaanse peper | koriander
Gerookte hoender | little gem | ansjovis | BBQ mayonaise | crouton
Soepje
Knolselderij | truffel
Kleine warme gerechtjes
Courgette cake | feta | quinoa | mint | yoghurt dip
Gebakken zalm puttanesca | mousseline | gemarineerde honingtomaat
Gegrilde Flat Iron steak | portsaus | aromatic polenta | groene asperge
Pasta arrabiata | gamba | knoflook | rode peper | peterselie
Verse friet | truffelmayonaise | Parmezaan
Dessert
Cheesecake in glas | framboos
Chocolade moelleux | witte chocolate | vanillesaus
Earl grey macaron
Diverse ijslolly’s
Walking dinner La Casserole
Voorgerechtjes
Vegan pokebowl | geroosterde sesam | geweckte groenten | korkante wasabi
Krab | passiefruit | zoetzure sjalot | limoen creme | mango tuille
Artisjok bodem | feta | aubergine kaviaar | gegrilde courgette
Runder tartaar | toast van Brioche | truffel | eidooier
Soep
Currysoep | gamba | taugé
Kleine warme gerechtjes
Kabeljauw | zeevruchten paella
Gegratineerde coquille | witte wijn
Runderlende | truffeljus | oesterzwam
Pastei gevuld met bospaddenstoelen | epoise
Wedge potato | truffelmayonaise | Parmezaan
Dessert
Crème bûlée | Amaretto
Witte chocolade panna cotta | blauwe bes
‘Magnum’ | hazelnoten crunch
Seizoensmenu | Walking dinners Exclusief
Walking dinner Exclusief – januari t/m maart
Voorgerechtjes
Zeebaars ceviche | komkommer | mango | jimberu gelei
Black Angus carpaccio | truffelvinaigrette | Reypenaer VSOP
Avocado | gepofte rijst | chili | lime
Gerookte eendenborst | vijg | dadel
Hoofdgerechtjes
Cannelloni kreeft | prei | truffelroomsaus | spinazie | Parmezaan
Skrei | venkelmousseline | vongole | Pernod
Rendang jackfruit | kokos | klapper | cashew
Runder lende | gelakte sukade | andijvie stamppotje | schorseneren | witlof
Desserts
Gezouten karamel cheesecake in glas
Diverse ijslolly’s
Chocolade moelleux
Shropshire Blue | vijgenbrood
Walking dinner Exclusief – april t/m juni
Voorgerechtjes
Langoustine | tartaar | kataifi | asperge | ham mousse
Rundertartaar | chili | koriander | limoen
Hummus | macadamia | gebrande maïs | daikon
Brioche | eendenlevermousse | gekarameliseerde pistache
Hoofdgerechtjes
Kalfswang | aardappelschuim | kaantjes | geschaafde champignon
Lamszadel | dadel | doperwt | asperge | mint saus
Roodbaars | miso | bimi | sesam
Gegrilde asperge | daslook | eidooierschuim
Desserts
Aardbeien Romanoff
Diverse ijslolly’s
Chocolade moelleux
Shropshire Blue | vijgenbrood
Walking dinner Exclusief – Juli t/m September
Voorgerechtjes
Vitello | kreeft | asperge | Griekse yoghurt | basilicumschuim
Tataki beef | pistache | gedroogde zwarte olijf | hoisin
Gegrilde meloen | feta crème | appel kappertjes | granny smith
Zalmtartaar | crème fraîche | haringkaviaar
Hoofdgerechtjes
Rouleau van schol | coquille | lamsoor | artisjok | snijboonjus
Reebok | rode biet | shiitake | gnocchi
Gegrilde zwaardvis | salsa verde | artisjok
Risotto bietroot | gedroogd fruit | limoen | zomertruffel | Parmezaan
Desserts
Nougatine mousse in glas
Diverse ijslolly’s
Lemon merengue
Shropshire Blue | vijgenbrood
Walking dinner Exclusief – oktober t/m december
Voorgerechtjes
Pastrami | eendenlever | gepocheerde vijg | zuurdesem
Pijlstaart inktvis | little gem | chorizo | venkel
Rijstvel | kool | kimchi | koriander | mango
Tonijn | sesam | nori | wakame | limoen
Hoofdgerechtjes
Zeeduivel | mosselen | Zeeuws spek | gerookt knoflook schuim
Hertfilet | peer | spruit | pastinaak | pistache | sjalottencompote
Gegrilde tarbot | truffelroomsaus | aardpeer | schorseneren
Knolselderij | gefermenteerde knoflook | gebrande wortel
Desserts
Chocolademousse in glas
Diverse ijslolly’s
Chocolade moelleux
Shropshire Blue | vijgenbrood
Kinderen
Kinderbuffet
Rauwkost – komkommer | tomaat | wortel | paprika
Verse friet
Kipspiesjes
Gehaktballetjes
Visfrietjes
Pasta bolognese
Kinder Walking dinner
Ham met meloen
Tomatensoepje
Pasta bolognese
Visfrietjes of Kipspiesje
Verse friet
Kinderijsje
Kindermenu Puur
Fruitsalade
Friet | kipnuggets | appelmoes | mayonaise
Kinderijsje
Kindermenu La Casserole
Voorgerechten
Pomodori tomatensoep | runderballetjes
Groentesoep | vermicelli
Meloen | Parmaham
Garnalencocktail | little gem | avocado
Hoofdgerechten
Witvis | gratin | spinazie
Duitse biefstuk | sperziebonen | aardappel wedges
Kipfilet | rijst | wok groenten
Pasta | tomatensaus | groenten | rundergehakt
Dessert
Vers fruit | bolletje ijs
Tafelgarnituren
Tafelgarnituur Puur
Kaasstengels | snacktomaatjes
Tafelgarnituur Passie
Gebrande noten | olijven | snacktomaatjes
Tafelgarnituur La Casserole
Grissini Parmezaan | boerderijkaas | grillworst | knoflook olijven
Focaccia | bieten hummus | feta
Tafelgarnituur Exclusief
Pata negra | Coppa di Parma | fuet | truffelkaas | snacktomaat | snackkomkommer
Focaccia | gerookte zalm
Amuses
Amuse La Casserole
Gerookte eendenborst | vijg | dadel
Zalm | yuzu | soja gel
Focaccia | mozzarella | honingtomaat
Sardines op toast | tomatensaus
Tartaar rode biet | aceto balsamico
Amuse Exclusief
Oester Asian style
Brioche | eendenlevermousse | gekarameliseerde pistache
Steaktartaar | eidooier | augurk | zuurdesem
Sushirijst | avocado | geroosterde sesam | gepekelde groenten
Gegrilde tampe | paprika | komkommer
Bites
Bites Puur
Koud
Filet Americain | cornichon
Zalmtartaar toast | crème fraîche | haringkaviaar
Makreel | sesam | limoenmayonaise
Runderballetje ‘La Casserole’
Geitenkaas | hazelnoot | honing
Tomaat | mozzarella | krokante basilicum
Courgette moelleux | biet
Bites Passie
Warm
Kare age | sesamdip
Hollandse bitterbal | grove mosterd
Groente loempia | chili dip
Mini frikandel | mayonaise
Aziatisch viskroketje | knoflook
Mini empanadas vega
Bites Casserole
Koud
Rundertartaar | Spaanse peper | sesam | soja
Zalm | citrus | komkommer | gepofte rijst
Gerookte forel | cocktail | groene appel | radijs
Hoender | Parmezaan | little gem
Toast van krentenbrood | geitenkaas | abrikoos
Antiboise | kappertjes | olijf | basilicum
Warm
Kabeljauw | remoulade
Chorizo kroketje
Kip yakatori | kokos | krokante ui
Old Amsterdams bitterbal | mosterd
Groenten gyoza | sesam soja dip
Vegetarische | quiche
Bites vegetarisch
Koud
Cup | peppadew
Tartaar van rode biet | aceto balsamico
Wrap | hummus | paprika
Geitenkaas | hazelnoot | honing
Tomaat | mozzarella | krokante basilicum
Courgette moelleux | biet
Warm
Loempia | chilidip
Empanadas | tex mex
Oesterzwam kroketje
Bieterbal | truffeldip
Nochicken nugget | barbecuesaus
Late night snacks
Loaded fries Puur
Truffel | Parmezaan
Loaded fries Passie
Stoofvlees | Belgische mayonaise | Parmezaan
Loaded fries La Casserole
Pulled chicken | Cheddar | jalapeno
Fish and chips
Gebakken kabeljauw | friet | tartaar saus
Fried chicken
Gebakken kippenhaasjes | limoen | zoetzure saus
Durum pulled pork
Bosui | maïs | rauwkostsalade | chili garlic
Broodje pulled chicken
Pistolet | barbecuesaus
Broodje kalfskroket
Holtkamp kroket | grove mosterd
Vegan burger
Brioche bun | avocado burger | tomatensalsa | ijsberg sla | vegan mayonaise
Vragen
Neem voor vragen gerust contact met ons op!
E-mailadres: info@la-casserole.nl
Telefonisch: 0499 – 37 55 37