Blog

Wie een zakelijk evenement organiseert met meerdere losse leveranciers, merkt al snel dat de coördinatie zelf een dagtaak wordt. Full-service catering bundelt catering, styling, techniek en logistiek in één aanpak, met één aanspreekpunt. Dit artikel legt uit waarom die aanpak structureel betere resultaten oplevert, ook bij bbq catering aan huis of op een externe locatie.

Van een informele borrel tot een meergangendiner op een unieke eventlocatie: de kosten voor catering op locatie lopen sterk uiteen. Dit artikel legt stap voor stap uit welke factoren de prijs bepalen, wat je mag verwachten voor bruiloften en bedrijfsfeesten, en hoe je voorkomt dat onvoorziene posten je budget opblazen.

Kasteel Henkenshage in Sint-Oedenrode is een van de meest karaktervolle eventlocaties in Brabant, al sinds 1998 beheerd door La Casserole. Met drie zalen, een binnenplaats en ruimte voor 20 tot 600 personen combineert het kasteel een rijke historische sfeer met volledige ontzorging op het gebied van catering, styling en projectmanagement.