Menukaart
2024
Inhoudsopgave
Allergieën of dieetwensen? We vernemen het graag!
Zoete lekkernijen
Diverse soorten mini gebak van onze huispatissier
Cheesecake | rood fruit | chocolade | abrikozen | lemon merengue
Petit Fours
Deze kunnen worden bedrukt met uw eigen afbeelding of logo
Vlaaien buffet
Een assortiment van Limburgse vlaaien
Gesorteerd gebak
Luxe Franse gebakssoorten
Schuimgebak | vruchten tartelettes | nougatine | Christoffel
Handgemaakte bonbons
Een selectie van verschillende ambachtelijk gemaakte bonbons
Cupcakes
Vanille cupcakes
Lunches
Lunch Puur
Diverse belegde zachte molenaarsbroodjes, waldkorn, zonnepit, popoenpit en grof tarwe en wraps
Hummus | zongedroogde tomaat | Oude kaas | rucola | mosterd
Parmaham | salade
Rosé gebraden rosbief | augurk | salade
Ambachtelijke achterham | komkommer | truffelmayonaise
Salami | tomaat
Kaneelcake | Krentenbollen
Lunch Passie
Brabants worstenbrood
Mosterd kerriesoep met taugé en bosui
Diverse luxe miniboordjes belegd met:
Hummus | zongedroogde tomaat
Oude kaas | tomaat | rucola
Huis gerookte ham | salade
Carpaccio | Parmezaansalade
Brie | walnoot | honing
Salade gerookte ham | boerderijkaas
Donut | Macaron
Lunch La Casserole
Warme items
Pastei gevuld met kippenragout en shiitake
Tomaten-Basilicum soep
Diverse soorten grof gesneden boterhammen belegd met:
Parmaham | aceto | Parmezaanse kaas | Oude kaas | tuinkers | mosterddressing
Kalfsrosbief | tonijn crème | kappertjes | Baba ganoush | mozzarella | tomaat
Gerookte zalm | kruidenroomkaas | Brie | honing | walnoot
Wraps belegd met:
Gerookte kipfilet | Caesardressing | Romaine sla | pijnboompitten
Hummus | gegrilde paprika
Salade
Salade | cherrytomaten | feta
Waldorfsalade
Zoet
Weckpotjes gevuld | Griekse yoghurt
Diverse soorten mini gebakjes
High Tea’s
High Tea Passie
Kleine zachte broodjes belegd met:
Kalfsrosbief | paprika crème
Baba ganoush | gegrilde courgette
Geitenkaas | walnoten | honing
Gemarineerde beenham | truffelmayonaise
Sandwiches belegd met:
Oude kaas salade | tomaat
Gerookte zalm | mosterd dille saus
Hartig
Diverse mini quiches
Salade Geitenkaas
Rode bieten salade | feta | aceto balsamico
Zoete lekkernijen
Mini citroen tartelettes
Diverse macarons
Pure chocolade brownie
Scones | clotted cream | marmelade
Diverse mousses
High Tea La Casserole
Kleine zachte broodjes
Gerookte paling | roomkaas | komkommer
Parmaham | pestomayonaise
Filet Americain | augurk | grove mosterd
Paprika hummus | zongedroogde tomaat | tuinkers
Pomodori tomaat | mozzarella | balsamico
Sandwiches
Coppa di Parma | truffelcrème | komkommer
Bacon | ijsbergsla | tomaat
Oude kaas | mosterd roomkaas | rucola
Salade
Waldorf salade
Caesar salade
Hartig
Mini truffel worstenbroodjes
Mini quiches
Zoete lekkernijen
Mini tartelettes
Kaneel twister
Pain au chocolate
Macarons
Tafelgarnituren
Tafelgarnituur Puur
Kaasstengels | snacktomaatjes
Tafelgarnituur Passie
Gebrande noten | olijven | snacktomaatjes
Tafelgarnituur La Casserole
Gebrande noten | Manchego | Serrano ham | knoflook olijven
Tostado’s | tomaten antiboise | baba ganoush
Tafelgarnituur Exclusief
Pata negra | Coppa di Parma | fuet | truffelkaas | snacktomaat | snackkomkommer
Focaccia met gerookte zalm
Bites
Bites Puur
Koud
Filet Americain | cornichon
Zalmtartaar toast | crème fraîche | haringkaviaar
Makreel | sesam | limoenmayonaise
Runder balletje ‘La Casserole’
Geitenkaas | hazelnoot | honing
Tomaat | mozzarella | krokante basilicum
Courgette moelleux | biet
Bites Passie
Warm
Kare age | sesamdip
Hollandse bitterbal | grove mosterd
Groente loempia | chili dip
Mini frikandel | mayonaise
Aziatisch viskroketje | knoflook
Mini empanadas vega
Bites La Casserole
Koud
Gerookte eendenborst | vijg | dadel
Runder carpaccio | Parmezaan | truffel
Zalm | yuzu | soja gel
Tostado | mozzarella | honingtomaat
Hollandse garnalen | groene appel
Tartaar rode biet | aceto balsamico
Warm
Torpedo garnaal | chili dip
Chorizo kroketje
Crispy chicken | sesam
Vegan dimsum | citroengras | hoisin
Kip yakatori | kokos | krokante ui
Peking eend bitterbal | Char Siu
Bites Exclusief
Koud
Tonijn | sesam | nori | wakame | limoen
Brioche | eendenlevermousse | gekarameliseerde pistache
Steak tartaar | eidooier | augurk | zuurdesem
Sushirijst | avocado | geroosterde sesam | gepekelde groenten
Gegrilde tofu | paprika | komkommer
Warm
Vegan rendang kroketje | kerriecrème
Grainfed burger | brioche bun | truffelcrème
Spies Black Tiger gamba’s | curry | kokos
Runderhaasspies | sesam | crispy ui | atjar
Mini pita | pulled chicken | BBQ saus | cheddar | bosui
Bites vegetarisch
Koud
Cup met peppadew
Tartaar van rode biet met aceto balsamico
Wrap met hummes en paprika
Geitenkaas | hazelnoot | honing
Tomaat | mozzarella | krokante basilicum
courgette moelleux | biet
Warm
Loempia | chilidip
Empanadas | tex mex
Tequnos | jalapeno creme
Bieterbal | truffeldip
Nochicken nugget | barbecuesaus
Bites Halal
Warm
Halal bitterbal
Mini fingerfoodballs champignons
Mini loempia champignons en taugé
Kroketje van vis
Mini pizza van pesto
Spaanse tortilla reepjes
Amuses
Amuse La Casserole
Gerookte eendenborst | vijg | dadel
Zalm | yuzu | soja gel
Tostado | mozzarella | honingtomaat
Hollandse garnalen | groene appel
Tartaar rode biet | aceto balsamico
Amuse exclusief
Tonijn | sesam | nori | wakame | limoen
Brioche | eendenlevermousse | gekarameliseerde pistache
Steak tartaar | eidooier | augurk | zuurdesem
Sushirijst | avocado | geroosterde sesam | gepekelde groenten
Gegrilde tofu | paprika | komkommer
Buffetten
Buffet Puur
Geroosterde kip salade | gepofte paprika | pijnboompitten | basilicum
Parmaham | meloen | druiven | mangochutney
Aardappelsalade | bosui | dragon
Pastasalade | gerookte zalm | bosui
Rode biet salade | aceto balsamico
Griekse salade
Vegetarische lasagne | geitenkaas
Paella | kip
Mediterrane aardappelgratin
In ahornsiroop whisky gegaarde beenham | honing-tijmsaus
Heek | gamba’s | pikante paprikasaus
Vers afgebakken broodpakket | diverse broodsoorten | bijpassende smeersels
Twee koude sauzen
Buffet Passie
Hele gepocheerde zalmforel
Geroosterde kip salade | zongedroogde tomaat | basilicum
Noorse garnalen salade | knoflook | kerrie | groene appel
Selectie van diverse kaassoorten
Charcuterie: Assortiment van luxe vleeswaren | druiven | chutney
Rode biet salade | aceto balsamico
Griekse salade | feta
Waldorf salade
Vegetarische lasagne | geitenkaas
Paella | kip | zeevruchten
Mediterrane aardappel gratin
Vegetarische groenten curry
Gepocheerde zalm | seizoensgroenten | witte wijn saus
Coq au vin
Vers afgebakken broodpakket | diverse broodsoorten | bijpassende smeersels
Twee koude sauzen
Buffet La Casserole
Runder carpaccio | pesto | rucola | Parmezaan
Noorse garnalen salade | knoflook | kerrie | groene appel
Charcuterie: Diverse luxe vleeswaren | druiven | chutney
Tomatensalade | buffelmozzarella | basilicum
Vegetarische Caesar salade
Aardappelsalade | gerookte zalm
Waldorf salade
Gegrilde courgette lasagne | Gorgonzola dolce | basilicum | honingtomaat
Zacht gegaarde kalfswang | rode wijn saus
Diverse soorten vis | saffraan saus
Gegrilde hoender | gebakken paddenstoelen
Riz Pilaf
Mediterrane aardappel gratin
Vers afgebakken broodpakket | diverse broodsoorten | bijpassende smeersels
Twee koude sauzen
Vegetarisch Buffet
Groentelasagne | gepofte groenten
Spaghetti | een romige kaassaus
Schotel van Quorn | babymaïs | anijschampignons | lente ui
Tagliatelle overgoten | een tomaten-lavas saus
Taboule van couscous
Boeren aardappelsalade
Kaasplateau – Selectie van hollandse | Franse kazen
Las aceitunas – Zwarte | groene olijven
Mediteraanse rijst | zongedroogde tomaat | pijnboompitten
Diverse Rauwkostsalades | dressings | olien
Vers afgebakken broodassortiment | roomboter | kruidenboter | hummus
Drie koude sauzen
Buffet Du Monde
Rosé gebraden kalfsrosbief | basilicum crème | gefrituurde kappertjes |
Parmezaan Parmaham
Diverse meloen soorten
Salade Niçoise | gegrilde tonijn
Artisjokkensalade | gepofte tomaat | olijf
Venkelsalade | sinaasappel
Griekse salade | feta | olijf
Gebraden diamanthaas | truffelsaus
Gepocheerde zalm | seizoensgroenten
Reuze gamba’s | spicy tomatensaus
Roseval aardappels Italiaanse stijl
Conchiglie | truffel roomsaus
Rijst | uitgebakken chorizo | peterselie
Vers afgebakken broodpakket | diverse broodsoorten | bijpassende smeersels
Twee koude sauzen
Barbecues
Onze koks serveren 3 à 4 ons vlees of vis p.p.
Barbecue Puur
Aardappelsalade | bosui
Verse pastasalade | gegrilde kip
Watermeloen
Griekse salade | feta
Rode bieten salade | aceto balsamico
Waldorf salade
Grainfed burger
Kippendijen saté
Oosters gemarineerd buikspek
Spies van reuze gamba’s
Zalm ingelegd | citroen | dille | gegaard op eikenhouten planken
Courgette| paprika | maïskolven
Vers afgebakken broodpakket | diverse broodsoorten | bijpassende smeersels
Knoflooksaus | cocktailsaus | barbecuesaus
remouladesaus | satésaus | spicy tomatensaus
Barbecue Passie
Diverse meloensoorten | Parmaham
Rode bieten salade | aceto balsamico
Tomatensalade | mozzarella | basilicum
Pastasalade | gerookte zalm
Aardappelsalade
Grainfed burger
Sticky spareribs
Schouderhaas | rozemarijn
Gemarineerde kippendijen piri piri
Zeebaarsfilet | limoen | salie | olijfolie
Gamba al ajillo | geserveerd in gietijzeren pannetje
Gevulde portobello
Gepofte aardappel | crème fraîche
Vers afgebakken broodpakket | diverse broodsoorten | bijpassende smeersels
Knoflooksaus | cocktailsaus | barbecuesaus
remouladesaus | satésaus | salsa verde
Barbecue La Casserole
Griekse salade | feta | gegrilde groenten
Rode bieten salade | aceto balsamico
Waldorf salade
Caesar salade
Aardappelsalade
Pastasalade | gegrilde kip
Watermeloen | druiven
Diverse ham en worst soorten
Selectie van diverse kaas soorten
Half piepkuiken
Flat Iron steak | chimichurri
Grainfed burger | brioche bun
Tonijnsteak
Doradefilet | Spaanse peper | citroen | peterselie
Reuze gamba
Gevulde mini paprika | groene asperges
Vers afgebakken broodpakket | diverse broodsoorten | bijpassende smeersels
Knoflooksaus | cocktailsaus | barbecuesaus
remouladesaus | satésaus | salsa verde
Barbecue Smokey Delight
Amerikaanse aardappelsalade
Koreaanse koolsalade
Griekse salade
Caprese salade
Brisket | bier | Baharat
Sticky Spareribs | chili ketjap
Rib roast gemarineerd | grove mosterd
Slow cooked Gravad Lax | eikenhout
Hele zeebaars | limoen | Spaanse peper
Gevulde mini paprika | groene asperges
Vers afgebakken broodpakket | diverse broodsoorten | bijpassende smeersels
Knoflooksaus | cocktailsaus | barbecuesaus | remouladesaus
spicy tomatensaus | rozemarijnsaus | soja ketjapsaus
Vegetarische Barbecue
Couscous salade | honing | tomaat | feta
Aardappelsalade | bosui | dragon
Verse Pastasalade | artisjokken
Waldorf salade
Vega Ceasar salade
Beetburger (LA streetfood)
Paddenstoelen | knoflook | soja
Courgette gevuld | gorgonzola dolce
Gepofte aubergine salsa verde
Mini paprika | ratatouille | geitenkaas
Groene asperges
Vers afgebakken broodpakket | diverse broodsoorten | roomboter | kruidenboter
Smakelijke warme en koude sauzen.
Barbecue Exclusief
Caprese salade | pijnboompitten | aceto balsamico
Romaine sla | Bresaola | pesto | grove croutons
Pastasalade | gerookte zalm | ajvar | cornichons | kappertjes
Aardappelsalade | dragon | krokante spekjes
Amerikaanse koolsalade
Runder entrecote | rozemarijn | knoflook
Kalfs picanha | salsa verde
Halve kreeft | basilicum | citrusvruchten | honingtomaat | spinazie
Roodbaars | knoflook | salie | Spaanse peper
Gemarineerde kippendijen
Gevulde mini paprika | groene asperges
Vers afgebakken broodpakket | diverse broodsoorten | bijpassende smeersels
Knoflooksaus | cocktailsaus | barbecuesaus | remouladesaus
spicy tomatensaus | rozemarijnsaus | soja ketjapsaus
Desserts
IJscokar puur
IJshoorntje of bakje met aardbeien | vanille | chocolade ijs
IJscokar Passie
IJshoorntje of bakje met: pistache | mango | chocolade ijs | slagroom
IJscokar La Casserole
Passie sorbet | Oreo | witte chocolade ijs | seizoensfruit
Dessert Puur
Mousses in diverse smaken
IJsmacaron framboos
Dessertbuffet Passie
Drie verschillende soorten mousse taarten
Glaasjes met een vulling van: cheesecake | chocolade | salty caramel
Warme kersen | Grand Marnier
American pancakes | maple syrup
Vanille | chocolade ijs
Dessertbuffet La Casserole
Vier verschillende soorten kaas | Brabants suikerbrood | vijgen compote
Passievrucht cheesecake
Chocoladetaart
Carrot cake
Tiramisu
Vers fruit salade
Vanille ijs | warme chocolade
Shared diners
Bij een uitgeserveerd diner maken uw gasten vooraf een keuze.
Bij een Shared dining worden alle gerechten op tafel gepresenteerd en bij de hoofdgerechten wordt aardappelgarnituur en salade apart op tafel gepresenteerd.
Menu Puur
Voorgerechten
Tartaar van rode biet | truffel crème | krokante oude kaas
Geschroeide zalm | limoen | dille | mosterd crème fraîche | wasabi krokant | haringkaviaar
Runder carpaccio | pesto | Parmezaan | pijnboompitten | rucola
Hoofdgerechten
Vegetarische quiche | gegrilde courgette | abdijkaas | pesto | pompoen
Gegrilde dorade | witte wijn saus | venkel | tomaat
Hoender rouleau | saus van vermouth en amandel | paddenstoelen
Desserts
Pure chocolade crémeux | mousse
Lemon merengue
Menu Passie
Voorgerechten
Burratini | tomaat | antiboise | rucola basilicum crème | cashew
Rosé gebraden kalfsvlees | paprika | komijn | groene peper | kruidensla | zoetzure wortel
Tonijn tartaar | limoen crème | gepekelde groenten | avocado | komkommer
Hoofdgerechten
Courgette | cuury quinoa | feta | mint
Zalm | kruidenkorst | aardappel mousseline | groene asperge | cherrytomaat | basilicumsaus
Gegrilde Flat Iron steak | truffel dragon saus | gratin | groene asperge
Desserts
Mousse van mango | hazelnoot| passievrucht
cheesecake | rood fruit
Menu La Casserole
Voorgerechten
Krab | passiefruit | zoetzure sjalot | limoen creme | mango
Vegetarische pokebowl | sesamdressing | zoetzure groenten
Gerookte eend | eendenlevermousse | gerookte biet | aceto siroop
Hoofdgerechten
Runderlende | truffeljus | oesterzwam
Kabeljauw | mousseline | mosterdsaus
Pastei gevuld | bospaddenstoelen en epoise
Desserts
Pure chocolade | basilicum | citrus | pinda
Ananas | vanille | rozemarijn | cremeux
Extra tussengerechten
Gegratineerde coquille | witte wijn
Zacht gegaarde sukade| pompoen
Gekonfijte aardappel | crème fraîche | haringkaviaar | gerookt zeezout
Seizoensmenu | Shared diners Exclusief
Bij een uitgeserveerd diner maken uw gasten vooraf een keuze. Bij een Shared dining worden alle gerechten op tafel gepresenteerd en bij de hoofdgerechten wordt aardappelgarnituur en salade apart op tafel gepresenteerd.
Menu Exclusief januari | februari | maart
Zeebaars ceviche | komkommer | mango | jimberu gelei
Black Angus carpaccio | truffelvinaigrette | Reypenaer VSOP
Avocado | gepofte rijst | chili | lime
Cannelloni kreeft | prei | truffelroomsaus | spinazie | Parmezaan
Skrei | venkelmousseline | vongole | Pernod
Rendang jackfruit | kokos | klapper | cashew
Runderlende | gelakte sukade | andijvie stamppotje | schorseneren | witlof
Speculaas | passievrucht | amandel
Vier soorten kaas | garnituren
Menu Exclusief april | mei | juni
Langoustine | tartaar | kataifi | meloen | ham mousse
Runder tartaar | chili | koriander | limoen
Hummus | macadamia | gebrande maïs | daikon
Kalfswang | aardappelschuim | kaantjes | geschaafde champignon
Lamszadel | dadel | doperwt | gebrande bospeen | mint saus
Roodbaars | miso | bimi | sesam
Gegrilde groene asperge | daslook | eidooierschuim
Lemon merengue
Vier soorten kaas | garnituren
Menu Exclusief juli | augustus | september
Vitello | kreeft | asperge | Griekse yoghurt | basilicumschuim
Tataki beef | pistache | gedroogde zwarte olijf | hoisin
Gegrilde meloen | feta crème | appel kappertjes | granny smith
Rouleau van schol | coquille | lamsoor | artisjok | snijboonjus
Reebok | rode biet | shiitake | gnocchi
Gegrilde zwaardvis | salsa verde | artisjok
Risotto | zomertruffel | Parmezaan
Mango | hazelnoot | passievrucht
Vier soorten kaas | garnituren
Menu Exclusief oktober | november | december
Pastrami | eendenlever | gepocheerde vijg | zuurdesem
Pijlstaart inktvis | little gem | chorizo | venkel
Rijstvel | kool | kimchi | koriander | mango
Zeeduivel | mosselen | Zeeuws spek | gerookt knoflook schuim
Hertfilet | peer | spruit | pastinaak | pistache | sjalottencompote
Gegrilde tarbot | truffelroomsaus | aardpeer | schorseneren
Knolselderij | gefermenteerde knoflook | gebrande wortel
Ingelegde kersen | anijsmousse | witte chocolade
Vier soorten kaas | garnituren
Walking dinners
Walking dinner Puur
Koud foodplateau
Filet Americain | cornichon
Zalmtartaar | crème fraîche | haringkaviaar
Makreel | sesam | limoenmayonaise
Runder balletje ‘La Casserole’
Geitenkaas | hazelnoot | honing
Tomaat | mozzarella | krokante basilicum
Courgette moelleux | biet
Soep
Tom Kha Kai soep
Kleine warme gerechtjes
Pasta | Parmezaan | sjalot | creme fraiche
Gegrilde dorade | witte wijn saus | venkel | tomaat
Hoender rouleau | saus van vermout en amandel | paddenstoel
Zacht gegaarde sukade | bataat | romanesco
Verse friet | truffelmayonaise | Parmezaan
Dessert
Diverse mousses in glas
IJs macarons
Walking dinner Passie
Koud foodplateau
Burratini | tomaat | antiboise | rucola basilicum crème | cashew
Rosé gebraden kalfsvlees | paprika | komijn | groene peper | kruidensla | zoetzure wortel
Tonijn tartaar | limoen crème | soja shiitake | gepekelde groenten | inktvis krokant
Gerookte hoender | little gem | anjovis | barbecue mayonaise | crouton
Soep
Shiitake bouillon
Kleine warme gerechtjes
Zalm | kruidenkorst | aardappel mousseline | groene asperge | cherrytomaat | basilicumsaus
Lamscurry | wortel | paksoi | kokosschuim
Courgette | curry quinoa | feta | mint | aubergine
Gegrilde Flat Iron steak | truffel dragon saus | gratin | groene asperge
Verse friet | truffelmayonaise | Parmezaan
Dessert
Frambozen cheesecake in glas
Diverse ijslolly’s
Chocolade moelleux
Earl grey macaron
Walking dinner La Casserole
Voorgerechtjes
Krab | passiefruit | zoetzure sjalot | limoen creme | mango
Vegetarische pokebowl | sesamdressing | zoetzure groenten
Gerookte eend | eendenlevermousse | gerookte biet | aceto siroop
Runder carpaccio | truffel crème | kruidensla
Incl. broodpakket | roomboter | kruidenboter
Soep
Miso soep | gamba | taugé
Kleine warme voorgerechtjes
Buikspek | gamba | meloen
Gegratineerde coquille| witte wijn
Runderlende | truffeljus | oesterzwam
Pastei gevuld met bospaddenstoelen | epoise
Verse friet | truffelmayonaise | Parmezaan
Dessert
Rozemarijn crème brulee
Witte chocolade panna cotta | blauwe bes
Hazelnoten crunch ‘Magnum
Seizoensmenu | Walking dinners Exclusief
Walking dinner Exclusief januari | februari | maart
Zeebaars ceviche | komkommer | mango | jimberu gelei
Black Angus carpaccio | truffelvinaigrette | Reypenaer VSOP
Avocado | gepofte rijst | chili | lime
Gerookte eendenborst | vijg | dadel
Cannelloni kreeft | prei | truffelroomsaus | spinazie | Parmezaan
Skrei | venkelmousseline | vongole | Pernod
Rendang jackfruit | kokos | klapper | cashew
Runder lende | gelakte sukade | andijvie stamppotje | schorseneren | witlof
Gezouten karamel cheesecake in glas
Diverse ijslolly’s
Chocolade moelleux
Shropshire Blue | vijgenbrood
Walking dinner Exclusief april | mei | juni
Langoustine | tartaar | kataifi | meloen | ham mousse
Runder tartaar | chili | koriander | limoen
Hummus | macadamia | gebrande maïs | daikon
Brioche | eendenlevermousse | gekarameliseerde pistache
Kalfswang | aardappelschuim | kaantjes | geschaafde champignon
Lamszadel | dadel | doperwt | gebrande bospeen | mint saus
Roodbaars | miso | bimi | sesam
Gegrilde groene asperge | daslook | eidooierschuim
Frambozen cheesecake in glas
Diverse ijslolly’s
Chocolade moelleux
Shropshire Blue | vijgenbrood
Walking dinner Exclusief Juli | Augustus | September
Vitello | kreeft | asperge | Griekse yoghurt | basilicumschuim
Tataki beef | pistache | gedroogde zwarte olijf | hoisin
Gegrilde meloen | feta crème | appel kappertjes | granny smith
Zalmtartaar | crème fraîche | haringkaviaar
Rouleau van schol | coquille | lamsoor | artisjok | snijboonjus
Reebok | rode biet | shiitake | gnocchi
Gegrilde zwaardvis | salsa verde | artisjok
Risotto | zomertruffel | Parmezaan
Nougatine mousse in glas
Diverse moelleux
Shropshire Blue | vijgenbrood
Walking dinner Exclusief oktober | november | december
Pastrami | eendenlever | gepocheerde vijg | zuurdesem
Pijlstaart inktvis | little gem | chorizo | venkel
Rijstvel | kool | kimchi | koriander | mango
Tonijn | sesam | nori | wakame | limoen
Zeeduivel | mosselen | Zeeuws spek | gerookt knoflook schuim
Hertfilet | peer | spruit | pastinaak | pistache | sjalottencompote
Gegrilde tarbot | truffelroomsaus | aardpeer | schorseneren
Knolselderij | gefermenteerde knoflook | gebrande wortel
Chocolademousse in glas
Diverse ijslolly’s
Chocolade moelleux
Shropshire Blue | vijgenbrood
Kinderen
Kinder buffet
Verse friet | kipnuggets, knakworstjes, kaassoufflé of frikandel | poffertjes
Kinder Walking dinner
Heldere bouillon
Spiesje van knakworstjes | spiesje van frikadelletjes en kipnuggets | puntzak friet
Kinderijsje
Kindermenu puur
Fruitsalade
Friet | kipnuggets | appelmoes en mayonaise
Kinderijsje
Kindermenu La Casserole
Voorgerechten
Pomodori tomatensoep | runderballetjes
Groentensoep
Meloen | Parmaham
Garnalencocktail | little gem | avocado
Hoofdgerechten
Witvis | gratin | spinazie
Duitse biefstuk | sperziebonen | aardappel wedges
Kipfilet | rijst | wok groenten
Pasta | tomatensaus | groenten | rundergehakt
Dessert
Salade vers fruit
Late night snacks
Loaded fries Puur
Truffel | Parmezaan
Loaded fries Passie
Stoofvlees | Belgische mayonaise | Parmezaan
Loaded fries La Casserole
Pulled chicken | Cheddar | jalapeno
Plaat pizza Puur
Salami | pepperoni | mozzarella
Plaat pizza Passie
Fungi | truffel | rucola
Durum pulled pork
Bosui | maïs | rauwkostsalade | chili garlic
Broodje pulled chicken
Pistolet | barbecuesaus
Broodje Holtkamp kalfskroket
Grove mosterd
Vegan burger
Brioche bun | avocado burger | tomaten salsa | ijsberg sla | vegan mayonaise
Vragen
Neem voor vragen gerust contact met ons op!
E-mailadres: info@la-casserole.nl
Telefonisch: 0499 – 37 55 37