Feest met een thema
Een themafeest is meer dan een gewoon feest. Het is een avond waarop iedereen zich verkleedt of meegaat in een sfeer, waar de aankleding klopt met het thema en waar het eten dat extra steentje bijdraagt. La Casserole verzorgt themafeest-catering in heel Noord-Brabant. Of je nu een Italiaanse avond wilt voor de 50ste verjaardag van je vader, een mediterraan tuinfeest voor de zomer, of een Frans diner voor je trouwjubileum: wij stemmen het menu, de presentatie en de bediening af op het thema.
Prijs op maat
Wat een themafeest kost, hangt af van het aantal gasten, de gekozen formule en eventuele extra's. Bij elke formule zit vers eten, presentatie passend bij het thema en serveergerei inbegrepen. Vertel ons je plannen, dan sturen we binnen twee werkdagen een voorstel op maat.
De rode draad
Een feest met een thema heeft een rode draad die de avond samenhoudt. Mensen weten waar ze aan toe zijn, kleden zich daarop, en zijn vaak meer betrokken dan bij een willekeurig feest. Het eten is daarbij het belangrijkste onderdeel. Een Italiaanse avond met spaghetti uit een doos werkt niet, een Italiaanse avond met antipasti, verse pasta en tiramisu wel.
Wij doen al twintig jaar themafeesten en weten wat erbij hoort. Het juiste broodje, de juiste sauzen, de juiste presentatie. Onze koks koken graag in stijl en weten welke gerechten passen bij welk land of welke periode. Voor de meeste thema's hebben wij standaard menukaarten klaarliggen die we naar wens aanpassen.
Drie formules
Wij verzorgen meerdere thema's, maar deze drie worden het vaakst geboekt. Alle formules zijn per persoon, inclusief vers eten, presentatie passend bij het thema en serveergerei. Bediening, drank en aankleding kunnen we tegen meerprijs leveren.
Een Italiaanse avond met antipasti-buffet, verse pasta en een dolce-tafel. Antipasti met serranoham, salami, gegrilde groenten, olijven, mozzarella di bufala en focaccia. Drie verse pasta's zoals tagliatelle al ragu, ravioli met ricotta en spinazie, en penne arrabbiata. Voor de zoete tand: tiramisu, panna cotta met frambozen en cantuccini met vin santo. Geschikt voor 25 tot 150 gasten. Optioneel: een pizza-station waar onze kok ter plekke pizza's maakt in een houtoven.
Een avond met de smaken van Spanje, Griekenland en het zuiden van Frankrijk. Tapas-buffet met patatas bravas, pulpo a la gallega, gambas pil pil en chorizo al vino. Daarnaast Griekse souvlaki met tzatziki, gegrilde halloumi met granaatappel en een Marokkaanse tajine met lamsvlees en abrikoos. Bijgerechten van geroosterde mediterrane groenten, couscous-salade en focaccia. Afsluitend: baklava, Griekse yoghurt met honing en mediterraan fruit. Geschikt voor 25 tot 150 gasten.
Een verzorgd Frans diner of buffet. Begin met een amuse-bouche en een glas champagne. Hoofdgerechten zoals coq au vin, beef bourguignon, zalmfilet met beurre blanc en een vegetarische optie van ratatouille met geitenkaas. Bijgerechten van pommes dauphinoises, gratin van seizoensgroenten en groene salade met dijon-dressing. Afsluiten met een kaasplankje van Franse kazen en een dessert zoals crème brûlée of tarte tatin. Geschikt voor 15 tot 100 gasten. Voor 50+ gasten adviseren wij bediening voor het juiste tempo.
Meer thema's
Naast de drie standaard formules organiseren wij regelmatig andere themafeesten. Een greep uit de afgelopen jaren:
Aziatisch themafeest. Sushi-station, Japanse hapjes, ramen-bowls en bao buns. Sake of japanse bier optioneel.
Mexicaans themafeest. Tacos, quesadillas, gegrilde maïs, gevulde paprika's en ijs van mango of cactusvijg.
Bourgondisch themafeest. Klassieke streekgerechten zoals stoofvlees met bier, gerookte forel, asperges met ham en ei, en huisgemaakte appeltaart.
Oktoberfest themafeest. Beierse worsten, schweinshaxe, pretzels, zuurkool en schwarzwalder kirschtorte. Pilsner of weizen bij de hand.
Tropisch themafeest. Hawaiiaanse spiesjes, gegrilde gambas, exotisch fruit, tropische cocktails en taarten met passievrucht.
Jaren 80, 50 of 20 themafeest. Eten dat past bij het tijdperk: bowl-snacks, vol-au-vent, fondue, of klassieke cocktailparty-hapjes.
James Bond, Hollywood of casino themafeest. Luxe finger food, oesters, champagne, en presentatie in stijl.
Heb je een eigen thema in gedachten? Vertel het ons. Wij denken mee over het menu, de presentatie en hoe je gasten meekrijgt in de sfeer.
Stap voor stap
Aan de slag
Een avond met een thema dat past bij wie je viert of waarom je viert. Wij stemmen het eten af op het thema en zorgen dat het de spil wordt van de avond. Vertel ons je idee, dan sturen we binnen twee werkdagen een voorstel.
Veelgestelde vragen
Dat hangt af van de gekozen formule, het aantal gasten en eventuele extra's. Bij elke formule zit vers eten, presentatie in stijl en serveergerei inbegrepen; bediening, aankleding en drank zijn aanvullend. Vraag een offerte op maat aan, dan weet je binnen twee werkdagen precies waar je aan toe bent.
De Italiaanse en mediterrane formules werken vanaf 25 personen. Het Franse menu kan al vanaf 15 personen. Voor maatwerk-thema's adviseren we minimaal 20 personen, omdat de voorbereiding tijd kost.
Wij regelen de catering en de presentatie van het eten in stijl. Voor uitgebreide aankleding zoals decor, verlichting en bloemstukken werken we samen met vaste partners die we aanbevelen. Wij kunnen het in de offerte meenemen of doorverwijzen.
In Noord-Brabant zien we vooral veel Italiaanse, mediterrane, Bourgondische en oktoberfest-feesten. Bourgondisch past goed bij de Brabantse cultuur en wordt vaak gekozen voor jubilea en familiefeesten. Italiaans en mediterraan zijn populair voor zomertuinfeesten.
Ja. Bij meerdere themafeest-formules kunnen we onze foodtruck, een pizza-oven of een Big Green Egg-station inzetten zodat het koken zelf onderdeel wordt van de show. Bekijk ook onze kok aan huis-optie voor een persoonlijke chef die in stijl kookt.
Voor doordeweekse themafeesten volstaat drie weken. Voor weekends adviseren we vier tot zes weken. Bij thema's die maatwerk vragen (specifieke ingrediënten, speciale aankleding) liefst zes tot acht weken. Last minute proberen we altijd, dus bel gerust ook bij korte termijn.
