
Een goede kok weet alleen wat ‘ie ermee moet doen!
Bij La Casserole koken we voor feesten, partijen, bedrijven en alles wat daartussenin zit. Soms voor 10 gasten, soms voor 1.000. De ene keer bij ons, de volgende keer op een locatie waar je nog nooit bent geweest. Geen dag hetzelfde dus!
Als Sous Chef ben je de rechterhand van de Chef. Maar vooral ben je iemand die ervoor zorgt dat het gebeurt.
Je kookt zelf mee, stuurt het team aan, houdt overzicht en denkt vooruit. Je ziet problemen liever aankomen dan dat je ze achteraf moet oplossen.
Je gaat mee naar locaties als daar gekookt, opgebouwd of uitgeserveerd moet worden. En staat de Chef een keer ergens anders? Dan weet jij wat er moet gebeuren.
En soms betekent dat gewoon: mouwen opstropen en samen nog even gas geven!
Een kok met ervaring, verantwoordelijkheidsgevoel en een beetje peper in z’n reet.
Je hoeft niet overal het antwoord op te hebben, maar je moet vooral iemand zijn die zegt:
Wij werken zelf net zo hard mee.
We zijn een professionele organisatie met een vast team. Mensen die hun vak verstaan, elkaar kennen en voor elkaar klaarstaan.
Een seizoenbedrijf:
We geven vertrouwen, waardering voor goed werk en de ruimte om jezelf verder te ontwikkelen.
Geen ingewikkeld gedoe. Gewoon goed eten maken, verantwoordelijkheid pakken, jezelf en het team ontwikkelen en samen iets vets neerzetten.

